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鲜打啤酒能放多久?优布劳精酿品牌告诉你答案

编辑:dingjuan 点击:493次 时间:2022-07-05 14:26:48

很多人喜欢喝精酿啤酒,那么,很多人并不是很清楚鲜打的精酿啤酒到底可以放多久时间。建议是放置两个小时,如果从口感方面来考虑因为时间太长口感就不好了。

如果从专业度来说,就要说到酵母菌了。在啤酒的发酵阶段,酵母菌会将糖吃掉,生成二氧化碳和酒精。并且产生许多醇、醛等物质,这些物质会影响到啤酒的颜色以及香气,而且不同的酵母会带来不同风味。

优布劳精酿啤酒.jpg

据悉,优布劳精酿鲜打啤酒在出厂前的灭活过程会选择保留一定量的活酵母菌。它们的存在,会让你体会到酵母带来的独特风味,口感也更鲜活、复杂,这也是鲜打啤酒更好喝的原因之一,但在常温下暴露时间久了酵母会自溶,从而产生异味,让酒喝起来有变质的感觉,因此鲜打啤酒不能长时间存放。

而且残留的酵母菌会不会对人的身体产生伤害,这个酵母菌是可食用的物质,应用领域比较广泛,比如美容行业。

鲜打精酿和刚摘的水果瓜果一个道理,都是趁“鲜”口感才更好。

一般建议鲜打的精酿啤酒两个小时内饮用完。如果实在是喝不完,可以密封放冷藏,但是一定不要超过12个小时。现在你对鲜打啤酒能放多久?有一定的了解了吧!


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